sexta-feira, 29 de agosto de 2014

Cardápios para bebês de 6 meses



 Café da manhã - Leite

Lanche da manhã - Suco (laranja-lima) ou fruta amassada (mamão)

Almoço - Papa amassada de frango, beterraba e batata

Lanche da tarde - Leite

Jantar - Leite e fruta amassada (pera)

Lanche da noite - Leite materno



 Papinha de frango, beterraba e batata

Ingredientes


- ½ filé de frango picado

- 1 colher (chá) de cebola

- 1 batata grande picada

- ½ beterraba média ralada

- ½ colher (café) de sal

- 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva



Modo de preparo

Numa panela, refogue a cebola picada e o frango. Acrescente a batata, a beterraba e o sal. Cubra com água. Tampe e cozinhe até que os ingredientes fiquem cozidos e com um pouco de caldo. No final, adicione o azeite. Amasse com um garfo e ofereça ao bebê.

Papinha de batata, cenoura e músculo

Ingredientes

- 40 g de músculo

- 2 batatas médias/pequenas descascadas e picadas (de 150 a 200 g)

- ½ cenoura pequena

- ½ colher (café) de sal

- 1 colher (chá) de cebola picada

- 2 copos de água

- Azeite



Modo de preparo


Em uma panela pequena, refogue a cebola e a carne. Acrescente a batata, a cenoura e o sal e adicione 2 copos de água (400 ml). Coloque a tampa. Deixe cozinhar até que os ingredientes estejam macios. Se necessário, acrescente mais água. Adicionar um fio de azeite no fim.

Papinha mandioquinha, cenoura e carne moída

Ingredientes


- 2 colheres (sopa) de carne moída

- 1 colher (chá) de cebola ralada

- 2 mandioquinhas médias/pequenas descascadas em pedaços (de 150 a 200 g)

- ½ cenoura média

- 1 colher (café) de sal

- 1 fio de azeite



Modo de preparo

Em uma panela pequena, cozinhe a cebola e a carne. Acrescente a mandioquinha, a cenoura e o sal e adicione 2 copos de água (400 ml). Coloque a tampa. Deixe cozinhar em fogo brando até que os ingredientes estejam macios e quase sem água. Se necessário, acrescente mais água para que os alimentos fiquem bem macios. Adicione um fio de azeite no final.

Papinha de inhame, beterraba e frango

Ingredientes


- 2 colheres (sopa) de frango picada

- 2 inhames grandes descascados e picados (de 150 a 200 g)

- ½ beterraba grande

- 1 colher (sobremesa) de óleo de cozinha

- 1 colher (chá) de cebola ralada

- 1 colher (café) de sal

- 1 fio de azeite

Modo de preparo

Em uma panela pequena, aqueça o óleo e refogue rapidamente a cebola e o frango. Acrescente os demais ingredientes mais 3 copos de água (600 ml). Coloque a tampa. Deixe cozinhar em fogo brando até que os ingredientes estejam macios e quase sem água. Se necessário, acrescente mais água para que os alimentos fiquem bem macios. Adicione um fio de azeite no fim. Observação: a beterraba deve estar bem macia, por isso o cozimento deve ser em fogo brando e demora um pouco mais.

Papinha de batata, abobrinha e ovo

Ingredientes


- 1 batata

- 1 colher (chá) de cebola picada

- ½ unidade de abobrinha picada

- 1 colher (café) de sal

- 1 ovo

- Azeite



Modo de preparo


Em uma panela pequena, refogue a cebola, a batata e a abobrinha. Cubra com água e cozinhe até o arroz e a abobrinha estarem bem cozidos. Cozinhe o ovo à parte. Coloque no prato e amasse com o ovo cozido. Adicionar um fio de azeite no fim.



Receitas criadas pela RG Nutri Consultoria Nutricional, em São Paulo.
Bebê.com.br

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